마라탕만들기1 [비건레시피] 마라탕이 땡기는 날 🌶️ 비건 마라탕 + 새송이버섯 꿔바로우 세트 마라탕 좋아하세요? 저는 엄청 좋아하거든요. 근데 페스코 채식 하면서 마라탕이 제일 아쉬운 음식 중 하나예요.채소만 골라 먹으면 되는 거 아닐까 싶었는데, 문제는 국물이에요. 마라탕 국물 베이스가 대부분 사골육수거든요. 채소만 골라 담아도 결국 국물은 고기 육수잖아요. 그게 제일 아쉬운 부분이었어요. 마라탕 냄새 맡으면서 못 먹는 그 기분... 페스코 채식 하는 분들은 다 알 것 같아요 😢 그래서 그냥 집에서 채수로 직접 만들어버리기로 했어요! 꿔바로우까지 세트로요 ㅋㅋㅋ 꿔바로우는 두부 말고 새송이버섯으로 만들었는데, 이게 진짜 고기 식감이랑 비슷하게 나와서 깜짝 놀랐어요.새송이버섯을 라이스페이퍼로 감싸서 튀기면 겉은 바삭, 속은 쫄깃한 식감이거든요같이 만들어 볼까요? 🌿📌 오늘 메뉴 구성메뉴포인.. 2026. 4. 14. 이전 1 다음
